Zoekresultaten

  1. 100% wild van wild met chef Johan Van Raes (The Glorious*)

    ... kost je niets! Schrijf je hier in . 100% wild van wild met chefkok Johan Van Raes (restaurant The Glorious*) Workshop ... een lekker gebraad, stoofpotje of een sappig en puur stukje wild op hun bord. Na deze workshop kan je perfect op die vraag inspelen, want ...

  2. Startschot 9e editie ‘Culinaire passie’ met de workshop ‘ON THE WILD SITE’

    ... ‘Culinaire passie’ werd gegeven met de workshop rond wild ‘ON THE WILD SITE’ (maandag 7/10/2013). Het jachtavontuur van de deelnemers ging ...

  3. Wild van wild - aanmelden

    ...

  4. Voor werknemers

    ... wintergroente // maandag 3 december 2018 100% wild van wild   // maandag 10 december 2018 Food & Wine pairing   // ...

  5. Workshops Culinaire Passie najaar 2018

    ... Abts Maandag 10 december 2018 | Antwerpen | 100% wild van wild  | met chefkok Johan Van Raes (The Glorious) Maandag 18 februari ...

  6. Word wild van de nieuwe opleidingen. Maak snel je keuze!

    ...

  7. Nieuwe opleidingen

    ... Jos Abts Ma 10.10.18 | Antwerpen |  100% wild van wild  | met chefkok Johan Van Raes (The Glorious) Ma 18.02.19 | ...

  8. Garde manger

    ... in voor de voorbehandeling van vlees, vis, gevogelte en wild. Je bereidt aspic. Je maakt bereidingen in terrines (mousses, patés), marineert en rookt (fumeren) vlees, vis, gevogelte en wild. Je bereidt koude voorgerechten (bv. ganzenlever) en sauzen. Je maakt ...

  9. Culinair traiteurslager

    ... is hij ook in staat buffetten klaar te maken en wild en gevogelte te bewerken en bereiden. Waar te ...

  10. De finalisten voor de wedstrijd ‘Eerste kok van België’ zijn bekend!

    ... 2013'. De kandidaten moeten tijdens de finale rug van jong wild zwijn met kweeperen, pastinaak en kastanjes bereiden, alsook taart van ...

More...