Zoekresultaten

  1. Startschot 9e editie ‘Culinaire passie’ met de workshop ‘ON THE WILD SITE’

    ... ‘Culinaire passie’ werd gegeven met de workshop rond wild ‘ON THE WILD SITE’ (maandag 7/10/2013). Het jachtavontuur van de deelnemers ging ...

  2. Wild

    ... herfstseizoen op het bord van de gasten .  Gasten die van wild houden zijn  echte gastronomen en gaan ook tijdens het wildseizoen op ...

  3. Word wild van de nieuwe opleidingen. Maak snel je keuze!

    ...

  4. Opleidingen binnenkort in je buurt!

    ... Theesommelier Gent 30/10/2018 Wild Merelbeke   West-Vlaand eren ...

  5. Workshops Culinaire Passie najaar 2018

    ... soon) Maandag 10 december 2018 | Antwerpen | 100% wild van wild (coming soon) Deelname is gratis, de plaatsen zijn ...

  6. Garde manger

    ... in voor de voorbehandeling van vlees, vis, gevogelte en wild. Je bereidt aspic. Je maakt bereidingen in terrines (mousses, patés), marineert en rookt (fumeren) vlees, vis, gevogelte en wild. Je bereidt koude voorgerechten (bv. ganzenlever) en sauzen. Je maakt ...

  7. De finalisten voor de wedstrijd ‘Eerste kok van België’ zijn bekend!

    ... 2013'. De kandidaten moeten tijdens de finale rug van jong wild zwijn met kweeperen, pastinaak en kastanjes bereiden, alsook taart van ...

  8. Nieuwsbrief juni 2014

    Word wild van de nieuwe opleidingen! Bekijk de ...

  9. Culinair traiteurslager

    ... is hij ook in staat buffetten klaar te maken en wild en gevogelte te bewerken en bereiden. Waar te ...

  10. 23 - 24 - 25 sept: nieuwe editie CHEF12

    ... en afgeleiden (AGF, vis, zeevruchten, vlees, vleeswaren, wild, gevogelte, zuivel) - zoetwaren, brood en gebak - diepvriesproducten - ...

More...