Zoekresultaten

  1. Truffels

    ... er ook verschillend uit. Toch is één ding zeker.  Truffels laten de fijnproevers niet onverschillig. Al meer dan duizenden ... parel onder de champignons . Je leert hoe je de truffels moet schoonmaken, invriezen, steriliseren en bewaren. Je ...

  2. Ganache en truffels

    ... je verwachten? Tijdens deze opleiding leer je alles over truffels en ganache. Je kan er eindeloos mee variëren. Je maakt kennis met ... om je gasten te verrassen . Je maakt truffels met verrassende smaakcombinaties. Je werkt de truffels af ...

  3. Ontdek de opleidingen in jouw buurt

    ... eren 30/04/2019 Ganache en truffels Brugge   Limburg 23/04/2019 ...

  4. Opleidingen binnenkort in West-Vlaanderen

    ... in de horeca - basis Brugge 2/12 & 09/12 Truffels Brugge 8/12 HACCP, maak er werk van (basiscursus) ...

  5. Robrecht Wissels - Belgische kandidaat Bocuse d'Or - 11de plaats!

    ... gebakken op lage temperatuur, gevuld met champignons en truffels.   De uiteindelijke winnaar van de Bocuse d'or Lyon 2013 was ... Zij maakten een gepocheerde tarbot met een taartje van truffels uit de Périgord. Het tweede gerecht, voorgesteld als een van de ...

More...