Maitre
Barvrouw
Kamermeisje

Sprezzatura - cocktailflair & fine techniques

Deze opleiding is enkel toegankelijk voor wie werkt in de horecasector.

In het beste geval serveer je Gin Tonics en Cocktails volgens de regels van de kunst en liefst met de nodige 'sprezzatura'. 'Sprezzatura' staat voor de functionele en elegante houding die van een barman een professioneel mixologist maakt. Luca Cinalli van 'Nightjar' (London) is hier een meestervoorbeeld van.

  • Je leert professioneel omgaan met mengbekers, shakers, barspoons en flessen. Net zoals bij de beste bartenders en internationale mixologists.

Dit opleiding start om 10 u. en eindigt omstreeks 13 u.

 

Verwittig tijdig én altijd als je niet kan komen naar de opleiding via vormingvlaanderen@horeca.be

Facebook Twitter More...